Chipotle Kata Pemanasan Global Mungkin Bererti Akhir Guacamole

Chipotle Kata Pemanasan Global Mungkin Bererti Akhir Guacamole
Aktivis perubahan iklim telah berjanji bahawa pemanasan global akan membawa kepada banjir, gelombang panas dan kepupusan spesies. Peminat Chipotle kini boleh menghadapi bencana lain - kehilangan guacamole. Chipotle, yang mengatakan ia mencapai kira-kira 97,000 pon alpukat setiap hari, telah memberi amaran kepada para pelabur bahawa pemanasan global dan perubahan cuaca yang berkaitan boleh mempengaruhi ketersediaan bahan seperti guacamole.

Aktivis perubahan iklim telah berjanji bahawa pemanasan global akan membawa kepada banjir, gelombang panas dan kepupusan spesies. Peminat Chipotle kini boleh menghadapi bencana lain - kehilangan guacamole.

Chipotle, yang mengatakan ia mencapai kira-kira 97,000 pon alpukat setiap hari, telah memberi amaran kepada para pelabur bahawa pemanasan global dan perubahan cuaca yang berkaitan boleh mempengaruhi ketersediaan bahan seperti guacamole. Walaupun rantaian itu menyatakan kesediaan untuk menderita melalui kenaikan harga bahan utama seperti ayam, nasi dan tomato, keperluan tidak mungkin mendapatkan kapak jika perubahan iklim secara drastik menaikkan harga.

"Peningkatan ketidaktentuan cuaca atau perubahan jangka panjang lain dalam corak cuaca global, termasuk sebarang perubahan yang berkaitan dengan perubahan iklim global, boleh memberi kesan yang ketara ke atas harga atau ketersediaan sesetengah ramuan kami," Rantai burrito berkata dalam laporan tahunannya. "[Saya] peristiwa kenaikan kos berkenaan dengan satu atau lebih bahan mentah kami, kami mungkin memilih untuk sementara menggantung item menu hidangan, seperti guacamole atau satu atau lebih salsas kami , dan bukannya membayar kos yang meningkat untuk ramuan. "

Berkaitan: Dari Chipotle ke Starbucks: 6 Rantaian Yang Memudahkan Aplikasi Mudah Alih

Pemahaman bahawa cuaca memainkan peranan utama dalam harga restoran dan stok adalah bukan idea baru. Perbezaannya adalah bahawa beberapa rantaian menghubungkan kenaikan harga atau penawaran terhad sehingga langsung kepada perubahan iklim.

Chipotle, bagaimanapun, telah membuat nama itu sebagai pilihan mampan dan eko-saver dalam landskap cepat dan makanan cepat saji. Rangkaian ini telah mencipta video muzik dan siri komedi mengenai pembiakan kilang berbahaya, dan minggu lepas melancarkan pilihan vegan Sofritas burrito. Walaupun tidak mungkin guacamole akan lenyap dari Chipotle pada masa akan datang, keprihatinan rantaian untuk alam sekitar bukan sahaja perniagaan yang bijak, tetapi juga membantu membina imej yang mesra alam.

Berkaitan: Siri Baru Chipotle Berasa Seperti Rumah Kad, Tetapi Tanpa Bahagian Baik